Un'esperienza culinaria indimenticabile al tramonto

Cena romantica, serate in famiglia e anniversari memorabili

Lasciatevi conquistare dai sapori autentici della Sardegna, reinterpretati con estro e maestria dal nostro chef, in un'atmosfera suggestiva e personalizzabile per ogni occasione. Il Ristorante Oasi Beach Club è la cornice ideale per una cena romantica a lume di candela, una serata in famiglia indimenticabile o la celebrazione di un anniversario speciale, con vista sul mare cristallino della Costa Smeralda.

Per prenotare il tuo tavolo al Ristorante Oasi Beach Club, contattaci telefonicamente o compila il modulo di prenotazione online.

Non lasciatevi sfuggire l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile al Ristorante Oasi Beach Club!

Perché scegliere il Ristorante Oasi

Beach Club per la tua cena

Vista mozzafiato sul mare della Costa Smeralda

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Menù raffinato a base di pesce fresco e prodotti locali

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Ampia selezione di vini pregiati

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Servizio impeccabile e attento

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Atmosfera suggestiva e personalizzabile per ogni occasione

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Possibilità di cenare a lume di candela sulla spiaggia

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Ideale per cene romantiche, serate in famiglia e anniversari

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Menu adatto anche ai bambini

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Ristorante Oasi Beach Club: il luogo ideale per un'esperienza culinaria indimenticabile in Sardegna, qualunque sia l'occasione.

Un menù che esalta la freschezza delle materie prime locali: Dagli antipasti a base di pesce fresco appena pescato ai primi piatti della tradizione sarda, passando per i secondi di carne e i dolci fatti in casa, ogni portata del nostro menù è un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici della Sardegna.

Un'ampia selezione di vini pregiati: Per accompagnare al meglio la vostra cena, vi proponiamo una ricca selezione di vini pregiati provenienti dalle migliori cantine sarde e italiane. Il nostro sommelier sarà lieto di aiutarvi nella scelta del vino perfetto per esaltare i sapori dei vostri piatti.

Un servizio impeccabile e attento: Il nostro staff di sala è attento a ogni dettaglio per garantirvi un'esperienza culinaria impeccabile e indimenticabile, adattandosi alle vostre esigenze e creando l'atmosfera perfetta per ogni occasione.

Concedetevi una cena romantica a lume di candela sulla nostra spiaggia privata, con il suono delle onde come sottofondo e la luce soffusa delle candele a creare un'atmosfera magica. Un'esperienza unica che renderà la vostra vacanza in Sardegna ancora più speciale.

Il nostro ristorante è l'ambiente perfetto anche per serate in famiglia all'insegna del buon cibo e del relax. Il nostro menù offre una varietà di piatti adatti a tutti i gusti, anche ai più piccoli, e il nostro staff sarà lieto di accogliervi con gentilezza e attenzione.

Festeggia il tuo anniversario in un luogo da sogno. Che tu stia cercando un'atmosfera intima e romantica o una serata più vivace e divertente, il Ristorante Oasi Beach Club saprà rendere il tuo giorno speciale davvero indimenticabile.

aggiornato Luglio 2025 / updated July 2025

Antipasti / Appetizers

Special plateau di crudi di mare: scampone, gambero rosso carabineros, ostrica

imperiale

Special seafood crudo plateau: scampone, red carabineros shrimp, imperial oyster

€ 58

Polpo in doppia cottura, leggermente arrostito, cremoso di cannellini, thaina e puntarelle

marinate a crudo di olio e limone

Double-cooked octopus, lightly roasted, creamy cannellini, thaina and puntarelle raw with

lemon oil

€ 28

Pan croccante, burratina, acciuga del cantabrico con pomodoro cotto al cartoccio alle erbette

Crispy bread, burratina, anchovy from cantabrico with tomato cooked in foil with herbs

€ 25

Parmigiana servita in cocotte calda leggermente gratinata

Parmigiana served in a hot gratin dish, lightly gratinated

€ 25

Salmone ai sali bilanciati, dressing all’arancia e mentuccia, le sue uova e alga nori in chips

Salmon with balanced salts, orange and mint dressing, its roe and nori seaweed chips

€ 30

Battuta di tonno rosso del mediterraneo, kumquat candito, coulis di basilico al limone e

topinambour fritto

Mediterranean red tuna tartare, candied kumquat, lemon basil coulis and fried jerusalem artichoke

€ 32

Primi / First Course

Tagliatella al nero di seppia, spada stufato con pinoli, uva sultanina e alici in crema e pane atturratu

Tagliatella with cuttlefish ink, stewed swordfish with pine nuts, sultanas and anchovy cream and toasted bread

€ 30

Culurgiones locali fatti a mano, con scampo la sua purezza, mantecati al beurre de blanc

Handmade local Culurgiones, with raw scampo, creamed with beurre de blanc

€ 35

Chiusoni galluresi ai tre pomodori cotti lentamente, casu axedu montato all’olio e pinoli tostati

al forno

Chiusoni galluresi with three slowly cooked tomatoes, casu axedu whipped with oil and oven-

toasted pine nuts

€ 25

Calamarata al ragout magro, crema di patate e jus di manzo tirato

Calamarata with lean ragout, potato cream and reduced beef jus

€ 26

Fregola grezza ai frutti di mare

Fresh fregola with seafood

€ 35

Secondi / Second Course

Guancia di vitello brasata al barolo e broccoletti al vapore del nostro orticello

Braised veal cheek with barolo and steamed broccoletti from our garden

€ 30

Medaglione di black angus australia, glassato con il suo fondo e piccola zucchina croccante caramellata

Australian black angus medallion, glazed with its jus and small crispy caramelized zucchini

€ 38

Pescato del giorno “secondo disponibilità” cotto sotto sale o al forno accompagnato da ortaggi

misti al rosmarino

Fished of the day “subject to availability” cooked under salt or in the oven accompanied by mixed

vegetables

€ 11 per etto / Hg

Darna di pesce bianco “secondo disponibilità” fumetto ristretto, fungo shintanke e chimichurri

in glassa

Fillet of white fish “subject to availability” with reduced fumet, shiitake mushroom and

chimichurri glaze

€ 32

Frittura nobile con gambero e calamari e alga wakame sabbiata

Noble fried seafood with shrimp and calamari and “sanded” wakame seaweed

€ 38

Trancio di spada (o tonno) cotto in padella

Swordfish slice (or tuna) cooked in a pan

€ 30

Dessert al piatto / Our desserts

Cannolo siciliano scomposto al piatto e pistacchio del bronte

Deconstructed sicilian cannolo on a plate with bronte pistachio

€ 10

Parfait al cioccolato bianco, glassa al caffè, nocciole piemontesi e miele candito

White chocolate parfait, coffee glaze, piedmont hazelnuts and candied honey

€ 12

Crema catalana in crosta bruciata al canneto

Crème brûlée (catalan cream) with burnt crust at canneto

€ 12

Seadas casareccia al miele

Homemade seadas with honey

€ 12

Ravioli di ricotta dolce fritti (miele e zucchero a velo)

Fried sweet ricotta ravioli (honey and powdered sugar)

€ 12

Mantecati di vari gusti

Mantecati of various flavors

€ 12